饮食保健

鼻烟是个啥东西为啥在明清时代受很多人喜欢

“鼻烟”,顾名思义是以鼻吸食的一种一种烟草。如今吸食鼻烟的人已经不多,但在明清时期,这东西特别招有钱有地位的人喜欢,认为是一种显得特别贵气、高级的嗜好。如今吸食鼻烟的人已经不多,但在北京的前门逛一圈仍然能看到卖鼻烟和鼻烟壶的老字号。那么,问题来了。

1.鼻烟这种东西为什么会流行起来?

2.古代的人为什么喜欢吸食鼻烟呢?

咱们慢慢来说。

鼻烟是什么研究出来的?

关于鼻烟是怎么来的,有人和臭豆腐的来历差不多。豆腐放坏了,就被卖豆腐的小贩灵机一动,做成了臭豆腐,从此一种新的美食产生。据说有一个欧洲的烟草商也是这样,不是有意为之,但是因为仓库里的烟草挤压太久,造成了发霉变质,于是烟草商灵机一动把它做成了鼻烟。但这故事未免太不靠谱,毕竟鼻烟对烟的香气和品质要求很高,发霉变质的怎么能滥竽充数呢?所以,咱们姑且当个故事听听得了。

实际上,它是起源于美洲大陆,通过大航海时代的海上往来,以及战争和宗教的的传播,最终被世界各地的人接受。

1.印第安人的爱好

鼻烟最早要追溯到哥伦布发现美洲大陆。那个时候哥伦布就发现印第安人在休闲的时候喜欢喜欢抽烟,不过这个烟不是通过嘴巴来抽的,而是鼻子。他们会把用一根细管插入鼻子,然后通过这根管子来嗅烟草粉末。哥伦布觉得奇怪,这个吸烟方式是第一次见,忍不住要尝试一下,一试之下果然别有滋味,于是就把这种用鼻子吸食的烟草和吸食方法带了回去。

2.贵族的享受

鼻烟这种吸烟的方式,通过烟草的香味对鼻腔的刺激,会带来不一样的感官享受。于是在欧美各国流行起来。起先是从贵族阶层兴起,在路易十四的时候,法国的宫廷就十分流行鼻烟。甚至,他们认为这是一种鼻腔的清理和消毒,对健康有益。

吸鼻烟自然要有一个精致的小盒子来装鼻烟,所以和鼻烟同时兴起的,还有各种各样用于收纳鼻烟粉的精巧盒子。

十八世纪,德国的国王就经常以烟草作为社交媒介,举办聚会的时候,要求参加者必须吸烟或者吸鼻烟。

当然,慢慢的,鼻烟就不光是贵族的圈子,在老百姓当中也流行开来。

4.雍正爷赐名

《勇卢闲话》中曾有记载:“鼻烟来自大西洋。万历九年,利玛窦汛海入广东,旋至京师。献方物,始通中国。”

这是说明朝万历年间,意大利人利玛窦来到中国,就把鼻烟也带来了。并且把它作为一种贡品献给了万历皇帝。当然那个时候还不叫鼻烟,只是一个音译的名字。到了雍正年间,雍正爷觉得叫着别扭,就开始叫“鼻烟”。自此鼻烟有了正式的名字,在民间和皇宫内院都颇受欢迎。一直到民国初年,我们所熟悉的很多名人,比如唱京剧的马连良、杨小楼等名角,都是鼻烟的爱好者。

为什么喜欢闻鼻烟?

像我这种不抽烟的人,一想起来还要往鼻子里塞烟,就马上会有一种浑身不舒服的感觉。但反过来,您要是吸烟,您肯定会觉得我不懂烟草的好。其实不管烟草是好还是不好,首先有一条,它可以让人上瘾。

1.上瘾

鼻烟说白了也是烟,听过鼻腔粘膜,烟草粉末里的尼古丁一样能够进入人体,让人上瘾。所以为什么要吸食鼻烟的第一条,大概就是容易上瘾。

2.花样繁多

鼻烟在发展过程中,不光精致漂亮的鼻烟壶成了身份的一种象征,就连鼻炎本身,也被制造出了很多很多的味道。首先,尚品鼻烟粉肯定是要求粉末细腻,均匀。然后掺上天然的香料,比如果香、酒香,让鼻烟具备不同的味道。抽鼻烟的时候,讲究先闻,充分享受香气之后再吸食。有人把它比作烟草里的XO,其实不无道理。因为好的鼻烟香气扑鼻,味道柔和,是一种天然的享受。

吸食鼻炎的时候,有人直接把鼻烟粉倒在纸上,然后趴上面用鼻子吸,有人则是从精巧的鼻烟壶里挑出来摸到鼻孔里。最常见的,就是小拇指留个长点的指甲,把烟粉倒在指甲上,然后放在鼻孔下面一吸。

3.据说可以治病

和欧洲贵族说的“清理鼻腔”其实是一个概念,不过换成中医的说法,那叫明目活血、提神醒脑、还能缓解头痛等。甚至康熙朝的大臣王士祯还说它又避除瘟疫的作用。至于是不是这么邪乎咱们不知道,但王士祯大人自己也吸鼻烟这事儿算是实锤了。

我一烟民朋友跟我说,每天抽0.7根烟等于消毒。能不能消毒难说,不过上瘾是定了。吸上以后飘飘欲仙了,从而冠以保健作用也未可知。

虽然鼻烟最开始只是舶来品,但到了清朝已经成为大规模流传的一种习俗,也成了很多人生活中不可或缺的一部分。

位于北京的百年老字号“益德成鼻烟(闻药)”年就被国家纳入了第四批国家非遗名录。由此可见。它在这边大地上已经生根发芽,成为了中华文明的一部分。

不过尽管如此还是想提醒一句,虽然鼻烟不用点火,吸入的尼古丁也比普通烟草要少,但说到底它也是烟草。上瘾的东西对人的身体健康难免都会有影响,能不抽咱还是不抽的好。保不齐那天瘾大塞多了,一抬头从鼻子里掉出来粉末,就不太好看了。



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